Aioli Soslu Çıtır Karnabahar
MALZEMELER Karnabahar için: Taze Karnabahar biri kafa, çiçeği kaldırılır ve ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş 3 su bardağı...
Kanseri Dakikalar İçinde Öldürüyor!
Zeytinyağında yer alan bir bileşik kanseri dakikalar içinde öldürüyor! Molecular and Cellular Oncology‘de 2015 yılında yayınlanan bir...
Artık gönlümüzce kızartma yapabilecek miyiz?
Food Chemistry Dergisinin Aralık 2015 sayısında yayınlanan bir makalede, sebzelerin pişirme yöntemleri konusunda, şimdiye dek doğru...
Natürel Sızma Zeytinyağının Sağlığımız Bakımından Önemi
Yağlar insan yaşamı için gerekli ve önemli bir makro besindir ve vücudumuzun büyük bir kısmını oluşturmaktadır. A, D, E, K gibi önemli...
Zeytin Çiçekleri
Bir zeytin ağacı ancak beş yaşını geçtikten sonra çiçeklenmeye başlar. Zeytin çiçeği kümeleri, her yıl Nisan ayı ortalarında ilk...
Yunan Mitolojisinde Zeytin Ağacı
Atina’nın kurucusu ve ilk kralı yarı insan yarı tanrı Cecrops, şehrin temsilcisini belirlemek ister. Bu önemli görev için Olimpos...
Dünyanın En Yaşlı Zeytin Ağacı
Dünyanın, halen yaşayan ve meyve veren en yaşlı zeytin ağaçları Girit adasındadır. Tam olarak yaşları bilinmese de en az 2000 ile 3000...