Dünyanın, halen yaşayan ve meyve veren en yaşlı zeytin ağaçları Girit adasındadır. Tam olarak yaşları bilinmese de en az 2000 ile 3000 yıllık olduğu tahmin edilen bu yedi ağacın belki de en yaşlısı 3000 yaşından olduğu düşünülen Vouves zeytin ağacıdır. #sızma #zeytinyağı #soğuksıkım #zeytinağacı

Malzemeler: 2 orta boy kabak (koyu yeşil kabak bulursanız görüntüsü daha güzel olur) 2 çorba kaşığı zeytinyağı 3 çorba kaşığı yeni rendelenmiş parmesan peyniri 3 çorba kaşığı ufalanmış kıtır ekmek ya da galeta 1/4 kaşığı tuz Yeni çekilmiş kara biber Uygulama: Kabakları iyice yıkayın, kabuğunu soymadan yarım santimetrelik dilimler halinde dilimleyin. Dilimlenmiş kabakları orta boy bir kapta zeytinyağı ile karıştırın. Küçük bir kapta, parmesan, kıtır ekmek, tuz ve az miktarda y