Zeytinyağında yer alan bir bileşik kanseri dakikalar içinde öldürüyor! Molecular and Cellular Oncology‘de 2015 yılında yayınlanan bir araştırma, saf sızma zeytinyağında yer alan oleocanthal bileşiğinin insanda sağlıklı hücrelere zarar vermeden çeşitli kanser hücrelerini öldürdüğünü ortaya koydu. Bilim insanları oleocanthal denilen ve saf sızma zeytinyağında bulunan fenollü bir kimyasal bileşiğin bazı kanser hücrelerini öldürdüğünü biliyorlardı ancak tam olarak nasıl öldürdüğü

Yağlar insan yaşamı için gerekli ve önemli bir makro besindir ve vücudumuzun büyük bir kısmını oluşturmaktadır. A, D, E, K gibi önemli vitaminler yağda erirler ve bu vitaminlerin kana karışabilmesi için vücutta belli oranda yağ gereklidir. Özellikle sızma zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar strese direnç sağlama, zihinsel yorgunluğu azaltmak ve kilonuzu yönetmenize, kalp-damar sağlığının ve hormonal sistemin düzenlenmesine önemli ölçüde yardımcı olur. Dolayısıyla beslenme düzenin