Zeytinyağı ve Enfeksiyon
Sızma zeytinyağının, enfeksiyon ve antibakteriyel, antiviral ve antimikrobiyal etkilere sahip enfeksiyöz hastalıklar için faydalı olduğu çeşitli çalışma ve araştırmalarda yer almaktadır.
Her biri kendine özgü sağlık yararları olan sızma zeytinyağında pek çok fenolik bileşik bulunmaktadır.
Bu bileşikler; viral, mikrobiyal, bakteriyel etkilerin azaltılmasını destekler.
Enfeksiyonlar veya enfeksiyöz oluşumlar; virüsler, bakteriler, parazitler, mantarlar ve çeşitli hastalıklara neden olur.
Bir enfeksiyon oluşumunda insan vücudu, hücresel ve bağışıklık sistemi reaksiyonları yoluyla enfeksiyonla savaşmak için bağışıklık sistemine güvenir. Enfeksiyonun önlenmesi veya tedavisinde çeşitli ilaçların yanı sıra sızma zeytinyağı gibi doğal besin kaynakları da enfeksiyonun önlenmesi ve tedavisini desteklemektedir.
Sızma zeytinyağındaki fenolik bileşiklerin;
> Ülser ve gastrik kansere gelişimi ile ilişkili bir bakteri olan Helicobacter Pylori'lerin büyümesini engellediği,
> İnsan immun yetmezlik virüsünün (HIV) ana viral proteinini bozduğu,
> Oleuropein bileşiğinin Anti-Hepatit özelliği bulunduğu,
> Bağırsak mikroplarının (mikroorganizmalarının) çoğalmasını önlediği
çeşitli araştırmalarda yer almaktadır.
Bağırsak organizmalarının çoğalmasının önlenmesi, özellikle bulaşıcı hastalıkların yayılmasının da önlenmesi anlamına gelmektedir.
Kalitesi yüksek bir sızma zeytinyağı, çeşitli enfeksiyonlar ve enfeksiyöz hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde olumlu sonuçlar elde edebileceğiniz, kolaylıkla temin edilebilen, yan etkisi olmayan doğal bir gıda kaynağıdır.
Kaynaklar:
