Zeytinyağı, en doğal, en sağlıklı, en lezzetli yağdır. Zeytin ağacının meyvesinden, tamamen doğal yollarla ve hiç bir katkı maddesi kullanılmadan elde edilir. İşte bu nedenle antioksidanlar açısından zengindir ve aroması yüksektir. Her ne kadar farklı görüşler olsa da, bilimsel araştırmaların söylediğine göre sıcak kullanım için de en uygun yağdır.

 

KLASİK zeytinyağı, dalından yere düşmeden toplanan zeytinlerin, sıcak sıkım yöntemi ile el değmeden sıkılması yolu ile üretilir. Zeytinler, soğuk sıkılmadığı için içerdiği polifenoller ve antioksidanları bir nebze yitiriyor olsa da, asit oranı 0,8'in altında, yakıcı olmayan dengeli bir aromaya sahip, sağlıklı ve lezzeti bir zeytinyağına dönüşür.

 

Aroması baskın olmayan ama sağlıklı bir zeytinyağı ise aradığınız, KLASİK zeytinyağı tam size göre. Her tür yemek ve kızartmada, rahatlıkla sıcak olarak kullanabileceğiniz gibi, salatalarınız için de idealdir.